버들치 매운탕

아무거나 챌린지 김창겸입니다. 

 

어릴적 아버지와 함께 버들치(충청도에서는 중태기라고 부르는 민물 고기입니다)를 잡아서 매운탕을 

 

끓여 먹었던 기억이 생생합니다. 

 

아버지랑 물고기 잡던 추억과 엄마 손 맛으로 끓인 매운탕은 지금도 잊을수가 없습니다. 

 

시골에 갈때면 아버지랑 같이 물고기 잡았던 장소를 보면서 옛 생각이 많아집니다.

 

이번 가을에는 선산에 벌초를 하러 갔다가 아우님과 함께 버들치를 잡아봤습니다.

 

어항으로 잡은 버들치

 

버들치

손질된 물고기들

완성된 매운탕

맛은요?

 

뭘 물어보시나요... 당연히 최고죠.

 

울 엄마표 매운탕은 정말 최고인 듯!!!!

 

엄마..... 고마워요.